立夏节气简介
中文名：立夏外文名：The节气简介节气 Beginning of Summer
代表寓意：告别春天，夏天的牛年开始。
气候特点：炎暑将临，星期雷雨增多。立夏立夏
所属季节：夏季
时间点：每年公历5月5或6或7日
划分依据：斗转星移（上古）、节气简介节气圭表测影（汉至清初）、牛年太阳黄经（现今）
前一节气：谷雨
后一节气：小满
太阳位置：太阳到达黄经45度
斗柄指向：斗指东南
风俗活动：斗蛋游戏、尝新活动
2021牛年立夏节气是星期几？
节气立夏:2021年5月5日 星期三 14:47:01农历：二零二一年 三月 廿四
公历：2021年5月5日 星期三 金牛座
吉神宜趋：天恩,益后,天福
凶煞宜忌：河魁,五虚,八专,触水龙,玄武,红沙,阴将,荒芜,神隔,殃败,勾绞,冰消瓦馅,八座地破
财神位 喜神：东南 福神：东北 财神：正南
立夏为什么要吃乌米饭？
立夏到来，有一个习俗是吃乌米饭。乌米饭不仅口感清香，而且还能益精气、强筋骨、明目乌发、健脾益肾，久服有轻身延年的功效。那么立夏为什么要吃乌米饭呢？乌米饭实际上就是一种紫黑色的糯米饭，用一种名叫“乌饭叶”的野生灌木叶子，经过清洗搓叶、沥汁，然后按照乌叶汁的比例称好糯米进行浸泡，经过一天一夜的浸泡，雪白的糯米变成“乌黑”糯米，然后沥干乌叶汁，上笼蒸熟即可。
据说，乌米饭最早出现于唐代，那时叫“青精饭”，是道家求长生不死的食品。杜甫《赠李白》诗曰：“岂无青精饭，使我颜色好。苦乏大药资，山林迹如扫。”清朝诗人屈大均也有“社日家家南烛饭，青精遗法在苏罗。”苏罗指苏浮山。乾隆年间《本草纲目拾遗》载有“王圣俞云：乌饭草乃南烛，今山人寒食挑入市，卖与人家染乌饭者是也。”
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